180℃ チェントオッタンタグラーディ
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180℃について
自宅のキッチンで行う小さなお料理教室です。
トスカーナのマンマが教える料理学校や、
本格レストランで習ったさまざまなイタリア料理を
少人数で楽しく作ります。

体と美容にいいとされるオリーブオイルを使い、
素材を生かしたシンプルな調理法が多いので、
どなたでも簡単に作れます!

意外に知られていない各地方の手打ちパスタも
作ります。みんなで作ればあっという間です。
作り終わったら美味しいワインでさあ実食!
忙しい日々を忘れて楽しみましょう。
簡単なのに、レストランで食べているような
本格イタリア料理の味が家庭で作れちゃいます!



180℃とは
教室名の"180℃"は、イタリア語で
"チェントオッタンタグラーディ"と読みます。
大人数で食べるのが大好きなイタリア人にとって
欠かせないのがオーブン料理。
イタリアでオーブン料理を作る時に
1番多く使う温度設定が180℃。
みんなで料理を楽しみたいという思いを込めて
"180℃"と名付けました。

お友達同士で気軽にいらして下さい。
もちろん、男性の方も大歓迎です。
ササっと本格イタリアンが作れるとカッコいいですよ☆



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